学生如何享受夏季？“吃好”很重要！
暑假是每个学生一年中最长的假期，游泳、旅游、聚餐等各类活动都可以安排上了。但夏天也是食源性疾病高发的季节，一不小心“吃”进医院，所有的假期计划全都要作废，只有吃好，才能玩好。下面，我们来介绍一些学生暑假期间预防食源性疾病的建议：
1、勤洗手，养成良好的卫生习惯。不良的卫生习惯，会将手上的肠道致病菌污染到食物上，再被送入口中。饭前、便后、加工食品前彻底清洗双手，可以有效阻断肠道致病菌从手到口的传播途径，避免“病从口入”。
2、学会查看食品包装，正确选购零食饮料。出门在外，看到各类花花绿绿的雪糕等零食，如何选择更加安全？查看食品包装很重要。一看包装是否完整，有无破损，罐头食品等真空包装食品查看有无涨袋、漏气等现象。二看食品生产日期和保质期，超出保质期的食品坚决不吃。三看食品生产厂商信息，包装上生产商名称、地址、许可证号、联系方式等信息是否齐全。四看储存条件，有些食品会在包装上标明储存或食用条件，如“开启后请及时饮用”之类，如果没有按照要求保存和食用，也有可能导致食品污染变质。
3、少吃剩饭、剩菜。夏天是肠道致病菌引发食源性疾病的高峰期，剩饭、剩菜极容易腐败变质，因此夏季尽量不要剩饭、剩菜。如果有剩饭、剩菜，需及时放入冰箱保存，食用前充分加热，且尽快吃完。不要食用在常温下放置超过2小时的饭菜，尤其熟食、凉菜。
4、选择卫生条件好的餐馆进餐。在外就餐时，关注餐馆证照是否齐全，是否贴有餐饮服务食品安全等级公示牌，观察餐馆内部卫生是否清洁，有无苍蝇、蟑螂。在外尽量少吃凉菜和肉类烧烤食物。
5、不吃野果。马桑果、桐油果、铁树果实……出门在外总能看到各种各样的野果，但这些很有可能是有毒的，不采、不吃最安全。如果实在馋了，弄点西瓜、黄瓜、番茄啃啃，不仅消暑解渴，还安全好吃。
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