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湖北省疾病预防控制中心

2018年湖北省食品微生物及其致病因子监测培训班在汉举办

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时间:2018-07-24 08:30:00来源:卫生检验检测所 曾莹春  点击量:
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2018年7月9日至11日,省疾控中心检验所在汉举办了湖北省食品微生物及其致病因子监测培训班,来自全省17个市州共36家监测机构的微生物检验技术人员共40余人参加培训。

培训班开幕式由检验所菌毒种保藏中心余波主任主持,省卫生计生委食安处唐平副处长和省疾控中心检验所霍细香副所长出席培训班,来自国家食品安全风险评估中心的裴晓燕研究员、彭子欣副研究员和河南省疾控中心的张秀丽主任技师等专家,分别做了食品微生物风险监测、小肠结肠炎耶尔森氏菌检验、弯曲菌检验和产气荚膜梭菌检验等内容的专题报告,受到与会学员的一致好评。

 本次培训班对食品微生物风险监测的国内外特征对比、监测计划的制定依据、监测数据分析利用进行了集中讲解,对今年我省监测工作中新增微生物监测项目(小肠耶尔森氏菌、弯曲菌和产气荚膜梭菌)的背景知识和流行特征进行了理论培训,并重点在实验室进行了弯曲菌的检测流程的操作演示培训。

此次培训班师资力量雄厚,培训内容丰富,培训结合监测工作实际针对性强。培训班的成功举办进一步规范了弯曲菌的检测方法,提高了检验人员的业务水平,对提升我省食品微生物及其致病因子监测工作质量将产生积极的作用。

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