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湖北省疾病预防控制中心

安评所积极参加国家“食品毒理学计划”培训

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时间:2018-04-28 09:00:00来源:安评所 袁媛  点击量:
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为落实国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估“十三五”规划和2018年食品安全标准和监测评估重点工作安排,继续推进“食品毒理学计划”,增强我省食品毒理学工作的目的性、科学性和计划性,安评所所长樊柏林、质保部刘春霞和评价二部袁媛,于2018年4月18日-19日参加了由国家食品安全风险评估中心组织召开的“食品毒理学计划”培训会。来自全国疾控系统毒理学机构负责人和技术骨干100余人参加了本次会议,国家卫生健康委员会食品司齐晓宁处长、国家食品安全风险评估中心李宁副主任、国家食品安全风险评估中心毒理室贾旭东主任出席开幕式并讲话,齐晓宁处长明确指出毒理学是风险评估工作基础中的基础,健康中国、健康扶贫中的工作均需要食品毒理提供基本的技术支持。

培训会上介绍了各省市毒理专业的发展现状以及毒理学新技术新方法的介绍,包括:食品中纳米技术及其安全性评价、AOP毒性测试进展及成功案例、基于模式生物线虫模型的化学品毒性研究及其在食品毒理学中的应用、毒理学数据可靠性评价体系构建与解读、体外哺乳类细胞微核试验方法介绍、交叉参照的基本原理及应用、天津疾控食品毒理学计划工作进展、食品毒理学计划进展等内容。

 国家食品安全风险评估中心严卫星副主任在闭幕式中指出本次培训会从学术、学科及工作的角度进行了深入的交流,食品毒理学目前整体比较低迷,也面临着很多的困境,应当在健康中国的大背景下紧跟政府职能,在健康的食品、环境、职业卫生等发面充分发挥学科优势,迎来新的发展机遇。与会人员就毒理学工作现状及发展方向达成了共识,毒理学作为预防医学二级学科,应与流行病学与卫生统计学等学科紧密联系,与相关部门联合开展化学物质的风险评估项目、承担突发公共卫生事件中中毒事件的应急检测能力建设等工作,实现工作重心由服务市场向为各类标准、政策的制定提供数据支持的转变,充分发挥毒理学在预防医学中的技术支撑作用。湖北省疾病预防控制中心安评所参与承担了“国家食品毒理学计划”中的多项工作。通过积极参与国家食品毒理学计划,必将有益于推动中心食品毒理学学科的发展。

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